Stasera, dopo un pomeriggio di studio matto e disperatissimo, ho vagato in cucina per trovare qualcosa con cui soddisfare la mia fame di frullati e ho avuto una sorta di illuminazione: ho capito che anche la verdura può diventare l'ingrediente di un frullato. Infatti, riflettendoci, chimicamente la verdura è dolce quanto la frutta. Così ho provato a buttare dentro al frullatore un pomodoro, tre fragole e un cucchiaino di miele ed è uscito un frullato inaspettatamente fantastico. Agli scettici dico: era così buono che l'ho bevuto tutto subito, dimenticando di fargli una foto. Oltre ad avere un invitante color magenta aveva un gusto piacevole e delicato e l'acidità era in ottimo equilibrio con la dolcezza. Consigliato? Direi di sì.
Voto esperimento #1: 8 1/2
G.
giovedì 18 febbraio 2016
domenica 14 febbraio 2016
PRESENTAZIONE
Non importa cosa contiene la vostra cesta di frutta, se avete una cesta di frutta con della frutta (e un frullatore) siete dei potenziali smoothie-and-centrifuged-makers. Che cos'è uno smoothie? Beh, se cercaste su Google, scoprireste che lo smoothie è un frullato di frutta con yogurt o latte. Cos'è un centrifuged? Beh, è semplicemente un centrifugato di frutta.Ecco, io sono qui per convincervi che uno smoothie e un centrifuged sono molto più di semplici frullati di frutta. Non solo sono dei validi alleati per la vostra (sofferta) dieta, ma sono anche un modo squisito per sperimentare nuovi sapori, esplorare nuove combinazioni di gusti, mettere alla prova la vostra fantasia, innamorarvi della frutta e farvi travolgere dalle sue cinquanta sfumature di colore.
Il nostro compito è cercare di fare trasfondere smoothie e centrifugati nel vostro sangue, far scorrere frutta nelle vostre vene.
Il nostro blog sarà il diario dei nostri esperimenti e daremo un voto ad ognuna delle nostre creazioni. Ora mollate quella stupida bevanda iperzuccherata che avete nel bicchiere e cestinate quella stupida merendina preconfezionata creata probabilmente con scarti nucleari. Fiondatevi in cucina e divertitevi con tutta la frutta che trovate.
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